Lepremier plat, servi dans une assiette carrée aux contours dorés, présente une cuisse de poulet nappée d'une sauce onctueuse de jus de truffe à la crème. Mon voisin se plaît à me raconter des choses amusantes avec un langage soigné mais légèrement frondeur et je ris de bon coeur. C'est tout à fait charmant et à ce moment-là j'ai le sentiment d'une totale maîtrise de la soirée.
Recommandé Okay Essuie-tout Original L’efficacité avant toutOkay Original est si efficace qu’une simple feuille peut suffire pour éponger les ... C’est une vraie blague de Noël quand vous entendez le SPLASH d’une sauce bien grasse sur votre tapis ou quand vous notez une tache de gras après avoir trinqué. La pagaille de Noël signifie un Noël plein de rires, de joie et le plaisir d’être ensemble. C’est inévitable, les bons souvenirs resteront pour l’année mais il n’en va pas forcément de même pour les taches ! Voici un guide ultra simple pour vous apprendre comment enlever de l’huile sur un tapis. Comment nettoyer une tache de graisse sur un tapis guide pas à pas Nettoyer la graisse sur votre tapis va forcément occuper toute votre attention. Voici les 10 étapes à suivre pour enlever une tache de gras facilement. Ce dont vous avez besoin Un couteau émoussé Du bicarbonate de soude Une brosse à poils doux Un aspirateur Du détergent Un nettoyant pour tapis Un rouleau d’essuie-tout Okay Original Un chiffon doux La méthode Utilisez un couteau émoussé pour retirer les résidus solides du tapis Saupoudrez la tache avec du bicarbonate de soude pour absorber la graisse il est préférable de vérifier si votre tapis et le bicarbonate de soude font bon ménage avant Noël. Certains tissus peuvent y être intolérants, ce qui peut décolorer le tapis. Faites toujours un test sur une petite zone discrète avant de l’utiliser sur la totalité du tapis. Utilisez une brosse pour imprégner la tache de bicarbonate de soude Laissez agir la poudre pendant 15-20 minutes Passez ensuite l’aspirateur Mélangez 1 cs de détergent avec 1 cs d’ammoniaque domestique dans 2 tasses d’eau chaude. Plongez une éponge dans ce mélange et tamponnez la tache. Utilisez une feuille d’essuie-tout Okay Original pour continuer à tamponner la tache pour enlever la graisse. Rincez toujours la zone avec un chiffon doux et humide pour éliminer tout résidu de savon. Laissez sécher à l’air libre si vous n’avez pas de bicarbonate de soude chez vous, pas de panique ! Vous pouvez utiliser de l’amidon ou du talc à la place, cela fera parfaitement l’affaire et absorbera la graisse de la tache. Les choses à faire et à ne pas faire pour nettoyer la graisse sur un tapis Si vous avez du gras sur votre tapis, enlever la graisse sera bien plus facile si vous vous rappelez de ces quelques conseils Occupez-vous des taches tout de suite. Si vous enlevez immédiatement la graisse, les fibres de votre tapis auront moins de chance d’être tachées définitivement. Testez toujours en premier tous les produits que vous utilisez dans un endroit discret pour vérifier qu’ils ne laissent aucune trace ou décoloration. Vérifiez toujours l’étiquette sur les produits nettoyants et suivez les instructions du fabricant. Ne frottez pas les taches car cela imprégnera la graisse dans les fibres du tapis et élargira la tache. Ne mélangez pas l’ammoniaque avec de la javel car cela crée un gaz toxique Ainsi, grâce à notre guide sur comment enlever la graisse sur un tapis, vous pouvez sauver votre tapis de tous les petits accidents de Noël et passer de joyeuses fêtes ! Avez-vous trouvé cet article utile ?Merci pour votre avis ! ou Profitez d’une mine d’informations et d'actualités dans notre newsletter Articles liés
\n \n\ncomment enlever le gras d une sauce
1cuillère à thé (15 ml) de graines de céleri. Préparation. Dans une grande casserole, placez-y votre jambon déballé. Verser la bouteille de vin au complet. Verser de l’eau afin de recouvrir complètement le jambon. La quantité d’eau dépend de la grandeur de la marmite et de la grosseur du jambon. Ajouter les feuilles de laurier et
Le désastre… comment nettoyer cette tache de graisse ? Tout allait bien, tu avais mis ta belle nouvelle chemise, et Patatra, ce morceau de kebab t’a manqué… le reste que nous connaissions, la peur, l’incompréhension… Évidemment, il ne s’agit pas de changer de vêtements, vous êtes loin de la maison, vous avez seulement la solution de nettoyage sur la gauche, mais comment enlever une tache de graisse avec les moyens du bord ? Il doit y avoir des trucs à nettoyer pour ces taches de graisse… Eh bien, oui, tache de graisse alimentaire, beurre, huile, sauce, mayonnaise, ketchup, etc… Il existe plusieurs méthodes en fonction du matériau du vêtement ou du mobilier que vous avez taché. Sur un pull en laine, un pantalon en lin, une chemise en soie, un T-shirt en tissu synthétique, une veste en cuir ou un canapé, le bois, la pierre, la tapisserie, les taches de graisse ne sont pas si faciles à nettoyer. Les recettes de grand-mère et les techniques de nettoyage tribales, nous avons essayé pour vous toutes les meilleures méthodes de nettoyage spots dans le monde 😉 et voici le meilleur de. Les taches de graisse ont juste à se sentir bien… 1 — Différents types de matière Avant de commencer à nettoyer une tache de graisse, regardez l’étiquette de votre vêtement pour être sûr de sa matière. Il sera donc approprié d’adapter la technique de nettoyage au type de tissu si vous ne voulez pas endommager votre beau vêtement. Nous faisons un tour rapide des tissus les plus courants. A lire aussi Comment entretenir un legging Gymeltics ? — Coton Le coton peut résister au trempage, au séchage et à l’eau chaude, mais la chaleur sèche aggravera la situation. Si le tissu est coloré, vous pouvez essayer de le nettoyer avec de l’eau de Javel bien diluée, mais vraiment en dernier recours. Les meilleurs traitements anti-taches pour le coton sont l’ammoniac, les détergents et les acides légers jus de citron, vinaigre, etc. — Laine La laine est beaucoup plus sensible à la chaleur que le coton et doit être traitée doucement. Vous pouvez tremper, mais pour sécher votre vêtement de laine, vous devez le poser à plat pour éviter les entorses, ne pas l’accrocher par les manches, j’ai essayé pour vous et c’est très regrettable… Utilisez uniquement des produits soutenus par de la laine et de l’eau froide ou chaude, mais surtout pas chaud. Tout ce qui est acide ou produit de l’eau de Javel endommage la laine pour toujours. Traiter avec de l’eau ou de la laine nettoyante dès que possible après la catastrophe. A lire également Critères de choix d’une bague de fiançailles haut de gamme — Tissu synthétique Viscose, polyester peut être lavé et brossé plus dur que le coton, mais sera endommagé par le peroxyde d’hydrogène. Il est généralement préférable de les nettoyer avec un détergent standard ou avec un détergent à vaisselle pour les taches de graisse les plus horribles. — Soie Avec de la soie, nous nous amusons… La soie un peu d’histoire est extrêmement capricieuse. La meilleure façon est d’absorber la graisse en massant la tache avec talc ou Sommières sol, puis laisser agir pendant 1 heure et enlever la poussière avec une brosse. Ne frottez pas les taches trop fort, la soie peut blanchir. Soyez prudent avec de l’eau aussi, vous devez d’abord décoller avant de tremper le vêtement, sinon vous aurez des taches d’eau oui, c’est possible, presque aussi mauvais que la tache d’origine. — Lin Le lin est une fibre naturelle assez fragile. Pour décoller un tissu de lin, il est préférable d’utiliser des produits souples afin de ne pas endommager les fibres. Bien que fragile, le lin peut résister à des traitements tels que l’ammoniac dilué, l’alcool 90 et les acides doux. Ce qu’il faut éviter avec le lin sont des produits de chlore tels que l’eau de Javel. — Peau Veste, chaussures, sac à main, manteau, sacoche, etc… Il ne manque pas de possibilités de faire une tache grasse sur la peau. La peau est bronzée peau animale, particulièrement absorbante, elle a besoin d’un traitement spécial. Peu de temps après ont fait la tache grasse, vous serez en mesure d’utiliser la technique du talc expliqué ci-dessous. Cependant, si la tache est plus ancienne et incrustée, il sera nécessaire de réchauffer la tache avec un sèche-cheveux, appliquer un mélange d’alcool brûlé et de plâtre haché comme une pâte, puis laisser sécher d’abord pour nettoyer avec un brossage. L’opération peut être répétée jusqu’à disparition complète. 2 — Les différents produits pouvant être utilisés pour le nettoyage et la méthode d’accompagnement Bien sûr, dans ce genre de situation, vous n’avez probablement pas tous les produits disponibles pour traiter ces taches de graisse, donc nous avons énuméré tout ce que vous pouvez utiliser en fonction du matériau de votre patron. — Eau Eh bien, il n’y a pas d’argument, il est valable pour tous les cas, alors rincer soigneusement la tache de graisse avec de l’eau. Pas vraiment efficace, mais pas nocif sauf pour la soie. N’oubliez pas de faites attention à la température. — Savon Marsig Frottez la tache de graisse avec du savon le dessus est du savon de Marseille. Former une pâte de savon sur la surface et laisser reposer pendant au moins une heure pas plus de 5 minutes pour la soie. — Le produit pour laver la vaisselle Parfois, nous n’avons pas grand-chose à portée de main… eh bien, le produit vaisselle et ses propriétés dégraissantes peuvent vous sauver. Moak une éponge avec le mélange et frotter la tache grasse, puis mettre dans la machine. Favoris pour le coton et les tissus synthétiques. L’explication dans la vidéo 😉 — Ammoniac Sur un vêtement coloré, faites d’abord un test avec une baguette de coton sur un endroit caché, Si la couleur est située sur le coton-tige, l’ammoniac doit être dilué avec de l’eau. Une fois correctement dosée, retirer la tache de graisse avec un chiffon imbibé d’ammoniac dilué. Évitez l’utilisation sur soie et laine. — Bicarbonate de soude Tout comme le produit pour laver la vaisselle, le shampooing a des propriétés dégraissantes. Donc, vous pouvez l’utiliser si Tout ce que vous avez est à portée de main. Idéalement mélanger le bicarbonate de soude avec beaucoup de shampooing, puis frotter doucement la tache avec une brosse à dents. — Dentifrice Ce n’est pas seulement les dents qui rendent plus brillantes. Utilisez votre doigt pour pénétrer un dentifrice blanc pas le gel sur la tache grasse, frottez doucement et rincez abondamment. Évitez sur la soie. — Talc, farines ou terre arable de Sommières Saupoudrer immédiatement la tache de talc ou de farine. La poudre absorbe la tache d’huile ou de graisse en 2 heures et tout ce que vous devez faire est de la dépoussiérer. Cette solution est idéale pour les taches humides. Vous trouvez l’explication de Danièle et Béatrice qui parle de soie, mais la méthode s’applique à la peau et à tous les matériaux délicats tels que l’exemple de la laine. — Citron Le citron a également de grandes propriétés nettoyantes, son acidité réduit la matière organique. Faire tremper le vêtement dans un récipient d’eau chaude, y ajouter un peu de jus de citron. Sous l’acidité du citron et la chaleur de l’eau, les taches disparaissent. Évitez les tissus délicats tels que la soie, la laine et le lin. 3 — Le cas des taches anciennes ou incrustées — La technique du fer Placez des feuilles d’essuie-tout ou d’une autre serviette en papier sur la tache grasse et repassez dessus. La graisse pendant la fusion sera absorbée par le papier, ou simplement réveiller la tache incrustée. Si la tache reste, décoller comme s’il s’agissait d’une tache récente. — Vinaigre Blanc Le vinaigre blanc n’est plus présenté. Ici pour notre tâche de graisse, imprégner doucement la tache avec de la graisse avec un chiffon propre trempé dans du vinaigre blanc. Évitez les tissus délicats tels que la soie, la laine et le lin. Ultime — Peu importe ce que vous utilisez, essayez la méthode de nettoyage à l’intérieur de votre vêtement ou sur une couture discrète avant de l’appliquer sur toute la tache afin de ne pas endommager le tissu. L’eau est la seule chose que vous pouvez appliquer automatiquement tout en vous assurant qu’elle est à la bonne température. — Ne jamais mettre un vêtement avec une tache grasse dans la machine, vous devez enlever la tache avant de le laver. Tu pourrais faire cuire la tache. Retrouvez nos autres conseils pour nettoyer une tache — Comment nettoyer une tache d’encre ? — Comment nettoyer une tache de vin ? — Comment nettoyer une tache- Disangue ? Comment détacher le cuir d’une voiture ? Il peut arriver que ce soit les sièges de votre voiture qui se retrouvent tachés. Bien entendu, il est recommandé de ne pas manger en voiture, mais parfois la chose est inévitable, si vous êtes sur la route des vacances et que vous n’avez pas la possibilité de vous abriter sur une aire digne de ce nom. Voyons donc comment vous devez vous y prendre, pour venir à bout de votre tache. Le premier réflexe à avoir, c’est d’enlever immédiatement le plus de matière. Si vous avez une serviette en papier ou un mouchoir, cela serait idéal. Posez-la simplement dessus pour ne pas étaler la tache. Ensuite, une fois arrivé à destination, utilisez un détachant spécifique au cuir. Oubliez les laits de bébé et autres qui vont encrasser votre cuir. N’oubliez pas ensuite de mettre une cire incolore ou un vernis. C’est indispensable pour offrir une meilleure protection pour le cuir. En cas de nouvelle tache, votre siège sera moins impacté. En plus, cela le protégera également du risque de décoloration à cause des rayons du soleil, et des frottements à force de vous asseoir dessus. Votre cuir gardera donc sa souplesse et son aspect lisse.
ENSAVOIR PLUS >>> Enlever tache de vin rouge Comment nettoyer une tache de vin rouge seche et incrustee 7 detachants maison pour enlever une tache de vin ancienne Les nettoyants les plus performants n?arrivent pas a faire partir ces taches de vin rouge
Forum / Coin salon bonjour, je voudrais savoir comment vous dégraissez une sauce de viande par jus de cuisson de volailleavant de la déglacer avec du vin blanc?merci pour vos idéesMalou Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à Anonyme bonjour, je voudrais savoir comment vous dégraissez une sauce de viande par jus de cuisson de volailleavant de la déglacer avec du vin blanc?merci pour vos idéesMalouBonsoir,A chaud, le gras et les sucs ne se mélangent pas, donc j'enlève le gras avec une cuillère, mais c'est long! Ma mère a une saucière avec deux becs verseurs, dont l'un "plonge" au fond de la saucière, elle verse le tout dedans et récupère les sucs avec le bec qui plonge, puisque le gras solution plus pratique et efficace, mais qui demande du temps laisser refroidir pour que le gras aussi tendance à vider le gras en cours de cuisson pour une volaille au four par exemple, et encore plus pour des magrets de canard, ça fait toujours ça d'enlever. J'aime En réponse à Pascale_3 Bonsoir,A chaud, le gras et les sucs ne se mélangent pas, donc j'enlève le gras avec une cuillère, mais c'est long! Ma mère a une saucière avec deux becs verseurs, dont l'un "plonge" au fond de la saucière, elle verse le tout dedans et récupère les sucs avec le bec qui plonge, puisque le gras solution plus pratique et efficace, mais qui demande du temps laisser refroidir pour que le gras aussi tendance à vider le gras en cours de cuisson pour une volaille au four par exemple, et encore plus pour des magrets de canard, ça fait toujours ça d' la technique du refroidissement!hi!hi!!!le gras fige au dessus,y'a plus qu'à le retirer avant de rechauffer!bizzzz J'aime En réponse à Pascale_3 Bonsoir,A chaud, le gras et les sucs ne se mélangent pas, donc j'enlève le gras avec une cuillère, mais c'est long! Ma mère a une saucière avec deux becs verseurs, dont l'un "plonge" au fond de la saucière, elle verse le tout dedans et récupère les sucs avec le bec qui plonge, puisque le gras solution plus pratique et efficace, mais qui demande du temps laisser refroidir pour que le gras aussi tendance à vider le gras en cours de cuisson pour une volaille au four par exemple, et encore plus pour des magrets de canard, ça fait toujours ça d' Bambi...tu mets au frigo et tu n'auras plus qu'à enlever la couche tu dois dégraisser dans l'instant, un glaçon dans un papier absorbant que tu passes sur ta sauce enlèvera le surplus de 1 - J'aime En réponse à Pascale_3 Bonsoir,A chaud, le gras et les sucs ne se mélangent pas, donc j'enlève le gras avec une cuillère, mais c'est long! Ma mère a une saucière avec deux becs verseurs, dont l'un "plonge" au fond de la saucière, elle verse le tout dedans et récupère les sucs avec le bec qui plonge, puisque le gras solution plus pratique et efficace, mais qui demande du temps laisser refroidir pour que le gras aussi tendance à vider le gras en cours de cuisson pour une volaille au four par exemple, et encore plus pour des magrets de canard, ça fait toujours ça d' pour vos idées, notamment le glaçon dans papier absorbantmalou J'aime En réponse à Pascale_3 Bonsoir,A chaud, le gras et les sucs ne se mélangent pas, donc j'enlève le gras avec une cuillère, mais c'est long! Ma mère a une saucière avec deux becs verseurs, dont l'un "plonge" au fond de la saucière, elle verse le tout dedans et récupère les sucs avec le bec qui plonge, puisque le gras solution plus pratique et efficace, mais qui demande du temps laisser refroidir pour que le gras aussi tendance à vider le gras en cours de cuisson pour une volaille au four par exemple, et encore plus pour des magrets de canard, ça fait toujours ça d' tu es pressée et la sauce est chaude, poser un papier sopalin sur ton plat tu le retire quand il est imbibé d'huile et tu recommence , c'est magique !! J'aime Discussions les plus actives Bonjour de l'Isèretantine_3 22 août à 5h02 mon grain de sel ??lilimyosotis 21 août à 18h08 Pour citron et ceuses’ lien vers mon memeFrancoisedu72 21 août à 11h22 Dimanche on fait la grasse matinéecitronbleu 21 août à 11h19 Ça sent l automnevicky7775 21 août à 7h45 Samedi , on s'activeGlobuline18 20 août à 9h40 Vendredi avant la fiestabafana1 19 août à 21h04 Vive vendredi!AnnePLR 19 août à 8h15
Retirerla farine et gratter la tache avec une petite cuillère, en effectuant des mouvements allant de l'extérieur vers le centre de la tache. Mouiller le tissu et le frotter délicatement avec du savon de Marseille. Répéter l'opération jusqu'à retirer la plus grande partie de la tache. Rincer et effectuer un lavage à la machine ou à la

Une sauce, une soupe ou un jus trop gras ?Si vous êtes pressé, inclinez le récipient, le gras va surnager, et vous pourrez enlever le plus gros avec une écumoire ou une cuillère. Terminez en déposant une feuille d’essuie-tout sur la surface elle va absorbe le gras qui flotte. Si vous avez du temps, mettez le plat au réfrigérateur le gras va figer, et sera ainsi plus facile à retirer. Une méthode plus rapide consiste à passer le liquide chaud dans une passoire remplie de glaçons ils vont figer le gras, qui y restera collé.

Surun vêtement coloré, faites d’abord un test avec une baguette de coton sur un endroit caché, Si la couleur est située sur le coton-tige, l’ammoniac doit être dilué avec de l’eau. Une fois correctement dosée, retirer la tache de graisse avec un chiffon imbibé d’ammoniac dilué. Évitez l’utilisation sur soie et laine.
Enlever efficacement les taches sur une nappe Vous avez de belles nappes et vous n’osez pas les sortir pour vos repas de peur de les tacher ? Ou vous avez déjà taché votre nappe favorite et vous vous demandez comment éliminer toutes ces taches ? Vous trouverez ci-après nos 7 conseils pour venir à bout des différentes taches selon leur origine et le type de nappe concerné. Cas n°1 Tache de gras Si votre nappe est tachée par du gras, nous vous recommandons d’appliquer du savon de Marseille humide sur les taches. Patientez pendant 10 minutes puis rincez. Ensuite, lavez votre nappe à la machine comme vous le faites habituellement. Cas n°2 Tache de café Dans le cas où votre nappe serait tachée avec du café, nous vous conseillons de traiter cette tache le plus rapidement possible. Tout d’abord, appliquez de l’eau sur la tache de café. Ensuite, prenez un chiffon afin de tamponner l’auréole et d’enlever la tache brune. Si vous n’avez pas pu traiter la tache de café immédiatement ou si celle-ci ne part pas facilement, appliquez du savon de Marseille humide dessus. Patientez 10 minutes puis rincez votre nappe. Vous pouvez ensuite effectuer un lavage classique en machine. Cas n°3 Tache de vin rouge Il peut arriver que des taches de vin rouge se forment sur votre nappe. Afin d’enlever ces taches de vin, nous vous conseillons d’agir dès que possible. Commencez par prendre un chiffon propre et tamponnez la tache sans frotter pour absorber le maximum de liquide possible. Selon ce qui est à portée de votre main, appliquez de l’eau gazeuse ou du vin blanc sur la tache de vin rouge. A l’aide d’une partie propre de votre chiffon tamponnez à nouveau la tache de vin. Si vous n’avez pas réussi à faire partir la tache de vin rouge, appliquez une épaisse couche de bicarbonate de soude dessus. Puis placez un élément relativement lourd dessus, comme un plat en verre, et patientez 10 minutes. Faites bouillir de l’eau puis versez-en sur la tache de vin rouge. Cette dernière devrait disparaître. Lavez ensuite votre nappe en machine comme à votre habitude. Cas n°4 Cire de bougie Voici notre solution permettant d’enlever la cire de bougie ayant fondue sur vos nappes. Une fois la cire refroidie, prenez un couteau et enlevez tout ce que vous pouvez en veillant à ne pas abîmer la nappe. Après cela, prenez un morceau d’essuie-tout et posez-le sur la cire. Chauffez votre fer à repasser à basse température et passez-le sur la feuille d’essuie-tout. La cire devrait adhérer au papier. Renouvelez l’opération jusqu’à ce que l’intégralité de la cire de bougie soit enlevée de la nappe. Cas n°5 Taches résistantes et nappe cirée Vos nappes en plastiques ou vos nappes cirées sont prévues pour résister à bon nombre de taches. Cependant, certaines comme les taches d’encres peuvent être particulièrement coriaces, même sur vos nappes cirées. Afin d’éliminer ces taches résistantes munissez-vous d’un chiffon, imprégnez-le de vinaigre blanc et frottez votre nappe. Ensuite, rincez à l’eau. Nous vous déconseillons d’utiliser les éponges qui pourraient abîmer les nappes cirées. Cas n°6 Taches sur nappe synthétique Les taches sur les nappes et les serviettes synthétiques s’éliminent de la même manière que dans les cas évoqués précédemment. Pour éradiquer les taches sur vos nappes en tissus synthétiques, vous pouvez utiliser du savon de Marseille, du citron ou du bicarbonate de soude. Sur ce type de nappe vous pouvez également avoir recours à du lait chaud pour éliminer les taches de vin, d’encre ou de moisissure. Versez le lait chaud sur un chiffon propre et frottez la surface salie. Cas n°7 Taches sur nappe en coton enduit Les nappes en coton enduit sont prévues pour résister plus efficacement contre les taches. Pour nettoyer ce type de nappes, passez une éponge humide et savonneuse dessus après chaque utilisation. Si votre nappe présente des taches tenaces vin, thé, café, utilisez un chiffon pour absorber le liquide et versez de l’eau gazeuse sur la tache. Mettez votre nappe en coton enduit directement à la machine et démarrez un cycle de lavage classique.
Desglaçons pour dégraisser un plat en sauce – Pour retirer l’excès de gras d’un plat en sauce, il est préférable de le laisser refroidir pour que la graisse se fige sur le dessus et les rebords du plat. À partir de là, plongez des glaçons dans le plat, ils vont naturellement attirer la graisse qui va s’y coller.
Cette poitrine de porc fumé recette sera votre nouvelle chose préférée à faire avec votre fumoir car elle est si facile et tout à fait délicieuse ! Avec beaucoup de saveur de mon simple frottement sec de porc, cette poitrine de porc est un régal supplémentaire pour les amateurs de viande. Tranchez-le finement pour faire les meilleurs sandwichs à la poitrine de porc ou dégustez-le tel quel ! Si vous accueillez une grande foule et que vous voulez que tout le monde reparte heureux et satisfait, ceci poitrine de porc fumé est le moyen de le faire! C'est un apéritif, un plat d'accompagnement ou un plat principal fantastique qui fera venir tout le monde pendant quelques secondes. Sérieusement, pensez au bacon mais 10x better! Vous pouvez profiter de ces fines tranches de paradis charnues seules ou les utiliser pour construire un sandwich épique à la poitrine de porc BBQ. Vous ne pouvez pas vous tromper de toute façon! La poitrine de porc fumée et fondante est le rêve de tout amateur de viande ! Aller àMeilleure recette de poitrine de porc fumée 🥘Ingrédients de la poitrine de porc fumée 🔪 Comment faire de la poitrine de porc fumée 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela 🥡 Conservation et réchauffage ❓ Puis-je utiliser de la poitrine de porc à la place du bacon ? ❓ La poitrine de porc et le porc salé sont-ils les mêmes ? ❓ Fumez-vous le ventre de porc avec le côté gras vers le haut ou le côté gras vers le bas ? 😋 Meilleures recettes de fumeur ! Recette 💬 Commentaires 🥘Ingrédients de la poitrine de porc fumée Il ne faut pas grand-chose pour faire de la poitrine de porc parfaitement fumée. Vous devez juste vous assurer que vous avez une viande de qualité! Pavé de Poitrine de Porc - 4 livres de poitrine de porc avec la peau parée. Porc Frottez à sec - ½ tasse 1 lot de mon frottement sec, ou votre marque préférée.Eau optionnel - ½ tasse d'eau facultatif, à mélanger avec le vinaigre.Vinaigre de cidre de pomme - ½ tasse facultatif, *voir note. *Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !* 🔪 Comment faire de la poitrine de porc fumée Votre fumoir fera l'affaire tout le travail acharné ici! Vous aurez également besoin d'un couteau bien aiguisé et une bouteille de spritz de qualité alimentaire si vous utilisez le mélange de vinaigre de cidre de pomme en option. 4 livres de poitrine de porc feront environ 20 portions, mais tout dépend de l'utilisation que vous en faites ! Si vous faites des sandwichs, cela vous rapprochera de 12 portions, mais si vous le servez en accompagnement ou en apéritif, cela ira loin ! Préparation. Préchauffez votre fumoir à 225°F 105 ° C. Pendant ce temps, utilisez un net couteau pour marquer le côté gras de votre tranche de poitrine de porc de 4 livres selon un motif hachuré attention à ne couper que le gras, pas dans la viande.Saison. Saupoudrer ½ tasse de marinade sèche de porc généreusement sur la tranche de poitrine de porc de tous les côtés. Massez-le dans la viande et dans les coupes hachuréesFumée. Une fois votre fumoir préchauffé, placez le pavé de poitrine de porc côté gras vers le haut sur la grille du fumoir. Fermez la porte et fumez pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la température interne indique 165°F 74 ° C.spritzer Facultatif. Après 1 heure et demie, vaporisez la poitrine de porc avec le mélange de ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme et ½ tasse d'eau toutes les 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. *Voir la note.Du repos. Retirez la poitrine de porc du fumoir et transférez-la dans une assiette ou une planche à découper. Couvrez-le lâchement de papier d'aluminium et laissez-le reposez-vous pendant 15 à 30 Tranchez finement la poitrine de porc fumée et servez-la telle quelle ou utilisez-la pour faire des sandwichs ! Essayez d'en faire brioches rapides si vous envisagez de faire sandwichs à la poitrine de porc. Sinon, vous pouvez aussi le servir riz blanc ou avec l'un de vos favoris Côtes de porc barbecue! Prendre plaisir! 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela 1 lot de ma marinade de porc facile est suffisant pour assaisonner 3 à 4 livres de poitrine de vous achetez votre poitrine de porc chez un boucher, vous pouvez leur demander d'enlever la peau pour votre poitrine de porc est réfrigérée, transférez-le sur le comptoir pour qu'il soit à température ambiante pendant 1 heure avant de le fumer. Cela l'aide à fumer plus de saveur, vous pouvez placer votre poitrine de porc assaisonnée sur une grille laisser découvert et faites-le sécher au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures avant de le fumer. Je ne l'ai pas fait cette fois-ci, mais ça s'est avéré délicieux quand même ! Vaporiser la poitrine de porc avec un mélange 50/50 de vinaigre de cidre de pomme et d'eau est facultatif car je ne suis pas fan d'ouvrir le fumeur plus que nécessaire mais j'aime la saveur ajoutée du spritz.Si vous préférez votre poitrine de porc croustillantey, vous pouvez le faire revenir rapidement à la poêle pendant quelques minutes après l'avoir tranché. 🥡 Conservation et réchauffage Une fois refroidie, placez la poitrine de porc dans un contenant hermétique et réfrigérer jusqu'à 4 jours. Enveloppez fermement les restes de poitrine de porc dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique, puis placez-les dans un récipient allant au congélateur ou dans un sac de congélation résistant. Pour meilleure saveur et texture, profiter dans les 6 mois bien qu'il soit sûr de manger beaucoup plus longtemps que cela. Décongeler la poitrine de porc congelée dans le réfrigérateur avant de réchauffer. Réchauffer la poitrine de porc fumée La façon la plus simple de réchauffer les restes de poitrine de porc fumée est au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Alternativement, vous pouvez poêler rapidement les tranches jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants. ❓ Puis-je utiliser de la poitrine de porc à la place du bacon ? Oui, avec quelques ajustements. La poitrine de porc est un excellent substitut au bacon c'est peut-être même mieux, bien qu'il soit pas aussi salé comme lard. Ainsi, vous devrez peut-être augmenter la quantité de sel utilisée dans la recette. Il est préférable de goûter d'abord, puis de saler si nécessaire. ❓ La poitrine de porc et le porc salé sont-ils les mêmes ? Le porc salé est fabriqué à partir de poitrine de porc qui a été salée et séchée d'où le nom tandis que la poitrine de porc est une coupe de viande du côté du porc. Bien qu'ils viennent de la même région, ils ont différentes saveurs et textures. ❓ Fumez-vous le ventre de porc avec le côté gras vers le haut ou le côté gras vers le bas ? Il est préférable de fumer la poitrine de porc avec la graisse vers le haut, car cela permet à la graisse de bien cuire et d'en rendre une partie croustillante. De plus, au fur et à mesure que la graisse coule, elle coule essentiellement sur la viande l'arroser comme ça fume. 😋 Meilleures recettes de fumeur ! Queues de homard fuméesCôte de bœuf de bisonPoulet SpatchcockPoitrine Fumée TraegerCôtes levées de dosSteak Tomahawk Fumé Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page. Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes ! Recette Poitrine de Porc Fumée Cette recette de poitrine de porc fumée sera votre nouvelle chose préférée à faire avec votre fumoir car elle est si facile et tout à fait délicieuse ! Avec beaucoup de saveur de mon simple frottement sec de porc, cette poitrine de porc est un régal supplémentaire pour les amateurs de viande. Tranchez-le finement pour faire les meilleurs sandwichs à la poitrine de porc ou dégustez-le tel quel ! Portions 20 portions Calories 489kcal Prep 10 minutes Cuisson 4 heures Temps total 4 heures 10 minutes Recette Pin ▢ 4 lb tranche de poitrine de porc peau taillée▢ ½ tasse frottement sec de porc 1 lot de mon frottement sec, ou votre marque préférée▢ ½ tasse d'eau facultatif, à mélanger avec le vinaigre▢ ½ tasse vinaigre de cidre de pomme optionnel, *voir la note Préchauffez votre fumoir à 225°F 105 ° C. Pendant ce temps, utilisez un couteau bien aiguisé pour marquer le côté gras de votre poitrine de porc en hachures. attention à ne couper que le gras, pas dans la viande.4 lb de poitrine de porcSaupoudrer généreusement la marinade sèche de porc sur la tranche de poitrine de porc de tous les côtés. Massez-le dans la viande et dans les coupes tasse de marinade sèche de porcUne fois préchauffé, placez la tranche de poitrine de porc côté gras vers le haut sur la grille du fumoir. Fermez la porte et fumez pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la température interne indique 165°F 74 ° C.Optionnel Au bout d'une heure et demie, vaporisez la poitrine de porc avec le mélange de vinaigre de cidre de pomme toutes les 1 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. *Voir la note. ½ tasse d'eau, ½ tasse de vinaigre de cidre de pommeRetirez la poitrine de porc du fumoir et transférez-la dans une assiette ou une planche à découper. Couvrez-le lâchement de papier d'aluminium et laissez-le reposer pendant 15 à 30 finement la poitrine de porc fumée et servir. 1 lot de mon mélange de porc facile suffit pour assaisonner 3 à 4 livres de poitrine de porc. Si vous achetez votre poitrine de porc chez un boucher, vous pouvez lui demander d'enlever la peau pour vous. Si votre poitrine de porc est réfrigérée, transférez-la sur le comptoir pour qu'elle soit à température ambiante pendant 1 heure avant de la fumer. Cela l'aide à fumer uniformément. Pour plus de saveur, vous pouvez placer votre poitrine de porc assaisonnée sur une grille et la faire sécher au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures avant de la fumer. Je ne l'ai pas fait cette fois-ci, mais ça s'est avéré délicieux quand même ! Vaporiser la poitrine de porc avec un mélange 50/50 de vinaigre de cidre de pomme et d'eau est facultatif car je ne suis pas fan d'ouvrir le fumoir plus que nécessaire mais j'aime la saveur ajoutée du spritz. Si vous préférez que votre poitrine de porc soit croustillante, vous pouvez la poêler rapidement quelques minutes après l'avoir tranchée. Pour conserver Une fois refroidie, placez la poitrine de porc dans un récipient hermétique et réfrigérez-la jusqu'à 4 jours. Pour congeler Enveloppez fermement la poitrine de porc dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique, puis placez-la dans un récipient allant au congélateur ou dans un sac de congélation résistant. Pour une saveur et une texture optimales, dégustez-le dans les 6 mois bien qu'il soit sûr de le manger beaucoup plus longtemps que cela. Décongeler la poitrine de porc congelée au réfrigérateur avant de la réchauffer. Pour réchauffer Le moyen le plus simple de réchauffer les restes de poitrine de porc fumée est au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Alternativement, vous pouvez rapidement faire frire les tranches jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et croustillantes. Calories 489kcal 24% Glucides 4g 1% Protéine 9g 18% Graisse 49g 75% Gras saturé 18g 113% Graisses polyinsaturées 5g Gras monoinsaturés 22g Cholestérol 65mg 22% Sodium 31mg 1% Potassium 213mg 6% Fibre 1g 4% Sucre Vitamine A 165IU 3% Vitamine C 1mg 1% Calcium 64mg 6% Fer à repasser 3mg 17% Parcours Plat principal, Plats à base de porc, Viandes fuméesCuisine AméricaineAngela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love! NWmz3. 23 148 100 95 120 189 389 153 255

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